环球微头条丨天柱这个传统美食，成功出圈到香港

商洛在线
2023-03-01 15:52:17
来源：村BA故乡

【资料图】

三月粑是天柱县侗家传统美食，深受人们喜爱。近年来，随着网络的飞速发展，天柱县高酿侗寨的村民们看准商机，利用自身的优势，把三月粑推向市场，做成一大特色产业，真正把“黔货”变成钱，实现致富增收。

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时下，正是三月粑制作售卖的大好时节。天柱县高酿镇三寨村村民龙玉梅家的三月粑订单不断，每天她都在忙着赶制客户预订的三月粑，并通过抖音平台直播与粉丝互动，向他们介绍自己的“产品”。

龙玉梅直播做三月粑：　我们做这个粑粑是拿山上野生的粑菜、甜藤、猴栗叶做的，猴栗叶拿来包三月粑，特别香。

天柱侗家三月粑不仅香、糯，而且甜而不腻，非常好吃。侗家三月粑是将粑菜、甜藤水、糯米粉搅拌后打成粑浆，再用猴栗树叶一个个包好，通过蒸煮而成，无任何添加剂，制作原材料均来自山野田间，是真正的天然绿色原生态传统美食。

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龙玉梅从小就是做三月粑的好手，她卖三月粑已经多年，是三寨村有名的侗家特色食品生产大户，老客户经常上门购买。随着网络时代的到来，龙玉梅通过微信、抖音等平台，“生意”做得风生水起，足不出户就把三月粑等侗家传统美食卖到了全国各地，甚至冲出内地，卖到了香港。

天柱县高酿镇三寨村村民龙玉梅：　我一个朋友嫁到香港那边去，她经常回家来带三月粑、腊肉这些特产到那边，她的很多朋友也跟我们买，一买就是五、六千块钱的。

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如今，龙玉梅的抖音粉丝量达到了5.5万。通过网络平台，龙玉梅不仅把自己的三月粑等特色产业越做越大，还通过请人工、收购原材料等方式带动了村里的一批妇女就业增收。

一审：武淑

二审：汤成伟

三审：李蓓

标签：风生水起全国各地妇女就业

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