蛋糕内部湿黏怎么补救蛋糕内部湿黏还能吃吗？

商洛在线
2023-04-27 14:33:36
来源：中商网

想必现在有很多小伙伴对于蛋糕内部湿黏怎么补救是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于蛋糕内部湿黏怎么补救是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

蛋糕内部湿黏的补救方法：可以降低烤箱的温度再试，或需要适量减少配方中的鸡蛋或牛奶等湿性材料，或增加少许面粉，或将面糊量减小一点即可，或搅拌蛋清的动作幅度要大，从底部往上翻拌即可。

蛋糕

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来，蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油、液体、香精和发酵剂。

蛋糕一般有海绵蛋糕和戚风蛋糕。戚风蛋糕是改良的海绵做法，是一个美国厨师发明的，里面除了蛋、面粉、糖，还放了植物油、水。

标签：蛋糕内部湿黏怎么补救蛋糕内部湿黏还能继续烤吗蛋糕内部湿黏还能吃吗蛋糕烤太湿补救方法

放水后遗症：美企招人难在哪

推荐More

看谁收得多，比谁损失少！我省小麦机收减损活动掠影