热腾腾的烟火气回来了

  • 商洛在线
  • 2023-02-06 06:33:49
  • 来源:山西日报


(资料图片仅供参考)

美食街游人如织、年货大集热闹非凡、餐饮市场“开门红”……这个春节,热腾腾的烟火气回来了,人气重聚,生活回暖。电影院排起长队、景区景点游客如潮、车站机场客流提升……防疫措施优化调整之后,每个人心中怀着无限期待,向春天进发。  商品供应量足价稳,促销活动丰富多彩,消费升级热点突出,餐饮消费人气旺盛,市场秩序平稳有序……我省消费品市场繁荣活跃。监测显示,春节假期全省140家重点商贸企业7天共实现销售额57138.98万元,同比增长2.72%,这是一个令人难忘的春节黄金周。

大众餐饮加速回暖排队等位人气旺

民以食为天,餐饮消费加速回暖折射出我省消费市场蕴藏的澎湃动力。  “春节假期,晋城市餐饮消费市场迅速回暖,酒店、街区和商业综合体餐饮消费呈现蓬勃生机。大年初一至初六,美团、饿了么外卖平台的350家餐饮企业春节不打烊,餐饮外卖订单达5.2万个,同比增长15%。”2月1日,晋城市商务局相关负责人介绍,该市重点监测的10家餐饮企业实现营业收入580万元,同比增长17%。春节期间,全市发放餐饮消费券350万元,带动餐饮消费2800万元,消费潜力得到有效释放。  在晋城市,商业综合体人气旺盛,万达、兰花城、凤展新时代广场、国贸等围绕春节消费热点,借助贺岁档电影集中上映的人员流量,组织餐饮门店开展打折、满减、抽奖促销活动,火锅、快餐、饮品重现排队消费现象。商业街区烟火气重燃,南大街、司徒小镇明清文化街、大阳古镇民俗风情文化街等商业街区年味浓、人气旺,结合社火、灯展、演出等春节民俗活动,晋城美食荟、南北风味、网红小吃等餐饮消费主题活动烟火气十足。  放眼全省,各市餐饮消费市场强劲复苏。全省正常生产生活秩序和线下消费场景加快恢复,居民消费热情迅速回归,餐饮消费逐步回暖。省商务厅相关负责人介绍,据重点商贸流通企业监测显示:春节黄金周期间9家餐饮企业实现营业额442.08万元,同比上涨19.7%。  家庭团聚、朋友聚餐、旅游消费等大众餐饮成为拉动餐饮消费的主要力量。全省各地餐饮企业与时俱进积极转型,推出各具特色的“家庭宴”“聚会宴”等活动,节日餐饮消费增多,特色餐饮、大众餐饮酒店呈现宾客满座、人气火爆、气氛热闹的景象。线下餐饮加快恢复,许多餐饮企业推出各类年夜饭套餐。在太原,老太原菜馆、天外天酒家、老大同饭庄等知名老字号饭店年夜饭预订火爆,部分饭店预订量同比增长1倍以上;北国芙蓉酒楼、并州饭店、滨河味道等企业不断创新菜品,推出送餐到家、大厨上门等服务,满足了群众多样化餐饮消费需求,有力拉动了节日餐饮市场消费。

促销活动丰富多彩节日消费热情高

“顾客一天比一天多了,商场的人气加速回升。”2月1日,省城茂业天地人流如织,市民张扬说:“新店开业优惠、购物积分兑换、信用卡满减……商场促销活动力度很大。”  据介绍,从去年12月中旬以来,太原茂业天地就积极响应政府“拓展线上销售需求、促进消费回补和潜力释放”的促消费活动号召,推出多种形式的线上及线下相结合的主题活动,携手630余家品牌全面恢复线上、线下各渠道销售,搭建专业直播间,在“茂乐惠”线上平台,鼓励商户积极与美团、饿了吧、京东等平台合作,并鼓励合作品牌进行直播带货,实现线上销售,线下配送,形成多层次裂变销售,使线上经济成为线下经济的重要补充部分,完善整个消费链条,满足不同群体的需求。  没有一个冬天不可逾越。“天气确实有些冷,但大家的心是热的。市民们追求美好消费生活的愿望一直都在,希望通过我们的努力为当前复工复产的向好态势再添一把力。”太原茂业天地负责人介绍,2022年完成了对商场门店、停车场翻新,后期将有网红卫生间、科技智能导引,以及外广场、内场、酒吧街的亮化工程,带给消费者不一样的感观体验。  省商务厅相关负责人介绍,全省各地商务主管部门和流通企业抓住节日消费旺季,积极搭建消费促进平台,精心组织了购物节、美食节、特色商品展销等形式多样的促销活动。太原推出春节年味浓年货节里逛年集、古县城里逛年集各地特色等你尝活动,以旅游、娱乐、美食、购物为主线,通过现场展销、技艺展演、互动体验、文创展示、直播带货、优惠促销等活动,融合古城旅游、线上直播,实现线上线下联动促消费,进一步推动乡村e镇品牌打造,促进老字号企业创新发展和消费共振;大同凯德世家广场,开展商品买返活动、抽奖、送春联、春节期间巡游、楼体激光秀、音乐会;临汾新百汇开展抖音直播秒杀、抽奖、打铁花、花车巡游、社火、年货大集等。  这些别开生面的促销活动都大大激发了消费者的参与热情,有效带动人流、货流、资金流健康有序发展,实现了小循环拉动大循环。

新型消费亮点纷呈线上线下齐发力

“其实,我们的业务模式很简单,同城酒库App和小程序是基础,结合美团、饿了么、京东到家、抖音等第三方平台,形成了同城酒库全渠道电商销售体系。”同城酒库电子商务有限公司董事长助理赵明娟介绍,消费者可以通过各种线上渠道下单,门店会在19分钟内完成配送货服务。  据介绍,通过线上线下相结合零售模式,同城酒库在山西和陕西经营着310家线下门店,服务着300万注册会员。作为从事全品类酒水新零售的现代化电商企业,该公司拥有多种线上销售体系,以“商品保真、品类全面、19分钟即时配送”赢得消费者认可。  营造线上+线下双线驱动的消费氛围、充分利用大数据发掘消费者需求、持续推出满赠满减等促销手段、全力保证配送顺畅及时……从去年“双12”开始,山西苏宁易购就在全省范围内启动“千万家电消费补贴”活动。在补贴力度方面,联合各大家电品牌投入千万补贴资源,包含1000元的家电单品补贴、5000元的家电套购补贴、千款特价家电以及以旧换新、银行立减等多重优惠组合。大昌集团积极利用国家购置税补贴政策、太原市新能源汽车补贴政策,加大车型促销力度,为消费者奉献车型丰富、价格优惠的汽车团购盛宴,让消费者买得放心,买得实惠。  记者采访中发现,全省各地都积极抓住春节黄金周假期的消费特点,以“政策+活动”“线上+线下”双轮驱动,围绕发放政府电子消费券、商圈集聚营销、网络促销、重点商品销售、地方特色商品、夜间消费、品牌商品展销、农销对接、老字号等消费热点,以现代化、个性化、精品化为特点的消费升级现象纷纷呈现。很多商家也在打折、抽奖等传统促销活动基础上,充分融入现代商业理念和科技元素,与新型媒体对接合作,创新促销方式,利用微信、直播、网络等新科技手段开展网络营销,打造出全新的营销模式。  热腾腾的烟火气回来了,给人无限信心和期待。全面恢复和扩大消费,必将持续激发出更大的发展动力和活力。

本报记者闫杰

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